​Hon ska höja smakupplevelsen av honungen

05 May 2022 | Petra Varenhed, 51, i Jämjö ska utbilda sig till honungsommelier. Utbildningen börjar i dagarna i italienska Bologna.
– Honung kan smaka väldigt olika beroende på vilka växter som bina pollinerat, säger Petra Varenhed.
Genom att förmedla smakskillnader hoppas hon kunna ge den svenska honungen ett högre värde på marknaden.