Prisad nötköttsföretagare väljer att sälja från gården

19 Aug 2021 | Genom att kapa mellanleden och sälja köttet direkt till konsument kan Mikael Nilsson i Attanäs göra flera investeringar.
Nu är han i färd med att bygga ett mjndre ålrökeri och snart även ett grisstall.
– Mellanledet i det vi producerar är både kostsamt och inte alltid särkilt miljömedvetet, och då tänker jag särskilt på alla transporterna, säger han.
För några veckor sedan utsågs Mikael Nilsson till Årets Nötköttsföretagare 2021 i Blekinge län. Priset delas ut av LRF Sydost och Blekinges Nötköttsproducenter.
Han fick priset för sitt engagemang och att han arbetar intensivt med att kapa mellanleden mellan produktion och konsument.