Vildgäss på tallriken?

Det kan bli möjligt inom snar framtid. Länsstyrelsen är nämligen på väg att söka projektpengar för att se om vi kan använda mer viltkött.
– De vilda gässen som äter mycket av lantbrukens grödor kan vara en sådan produkt, säger Josefin Burman som är sammanhållande för arbetet med Mat- och livsmedelsstrategin som myndigheten tagit fram.

Publicerad den 25 Apr 2019