Efterfrågan växer – nu bygger de ut

Familjen Nilsson på Björkenäs Gård i Pukavik går mot strömmen och storsatsar. I sommar ska en över tusen kvadratmeter stor lösdriftshall stå klar.
– Investeringen kommer att hamna på omkring fyra miljoner kronor, säger Mikael Nilsson.

Anledningen till satsningen är en kraftigt ökad efterfrågan på närproducerat kött.
Enligt jordbruksverket har svenskarnas köttkonsumtion ökat stadigt sedan 1990.
Familjen Nilsson har sysslat med köttdjursuppfödning i 40 år.
Just nu har de omkring 110 djur på gården. När den nya löstdriftshallen är inflyttningsklar i höst har de plats för uppemot 180 djur.

Publicerad den 31 May 2018